Tudo bem que está na moda fazer cerveja em casa e que muita gente tem ali uma “panelinha”, termômetro e uma gambiarra danada. Pois bem, pra quem quer fazer cerveja em casa like a boss e tem uma grana disponível, eis a solução.
A empresa WilliamsWarn lançou uma máquina pra você fazer sua própria cerveja em 7 dias, apenas tomando o cuidado de fazer uma checagem diária de pressão e temperatura e seguindo outros procedimentos simples para ter um bom resultado final. Eles também vendem o extrato do malte (com as variações de sabores) e todos os aparatos necessários. A mini fábrica custa 5 mil dólares no site http://www.williamswarn.com/
Ninguém melhor que Rafael Mantesso, o cara por trás do Marketing na Cozinha, para achar os gadgets mais bacanas do mundo cervejeiro. A gente conta com o cara pra achar os melhores, e ele cumpre.
Essa parada é muito louca, mas eu acho que a graça de fazer a cerveja em casa não é jogar estratos de malte e lupulo numa maquina e esperar ficar pronta. O grande lance é meter a mão na massa desde a moagem dos grãos e it até o envasamento das garafas.
Os assinantes do clube deveriam tentar!!