Hoje em dia existem tantos movimentos culturais relacionados a bebidas que este universo já não se resume mais apenas a vinhos ou uísques.
Tem o mundo das cervejas especiais (nosso mundo, no caso), tem o mundo dos drinks e cocktails e tem o mundo dos cocktails de cerveja! Sim, é isso que Ashley Routson do blog Drink With the Wench propõe. Para ela os drinks feitos com cerveja são o caminho evolutivo desses movimentos.
Para começar aí vai uma das receitas mais simples, o Witty Gin Fizz!
Você precisa de:
50 ml Gin
15 ml Suco de limão fresco
15 ml Xarope Monin’s Elderflower (pode substituir por xarope de blueberry)
7 ml Clara de ovo pasteurizada
115 ml Maui Brewing La Perouse (Belgian Wit)
Misture tudo em uma coqueteleira e adicione gelo.
Depois nos compartilhem o resultado!


Coisa simples que eu costumo fazer e fica muito bom é colocar uma rodela de laranja pra tomar com a Hoegaarden Witbier. Espetacular!