A segunda garrafa da caixa de julho também tem história própria. Trata-se de uma Helles de Munique, estilo que foi a resposta dos cervejeiros alemães ao sucesso das Pilsners Tchecas.
A Schloss Hell representa perfeitamente o estilo com seu caráter bem equilibrado entre notas de malte e lúpulo no aroma.
Bo corpo e final leve e harmonioso fazem dela uma cerveja fácil de beber. De cor clara com creme branco duradouro, nos remete imediatamente a imagem de um alemão em seus trajes típicos bebendo uma grande caneca desta bela cerveja.
Aliás, essa cerveja é uma das estrelas dpo evento Moos Whitsun Festival, organizado anualmente pela Arcobraü desde 1974 e que reúne competições e demonstrações de equitação.
Uma boa técnica de harmonização é combiná-la com a gastronomia local.
Os alemães são famosos por seus maravilhosos pães, mas também se destacam pela enorme variedade de salsichas produzidas. Então, para harmonizar com essas cervejas, façamos como os alemães! Bratwurst com salada de batatas é um prato tão tipicamente alemão quanto estes rótulos.Combinará perfeitamente.
O Jayme Figueiredo é Mestre em Estilos de Cerveja pelo Siebel Institute of Technology e Bier Sommelier pela World Brewing Academy. A partir de agora, é ele quem dará dicas para conhecer melhor e desfrutar ao máximo as cervejas que o clube trouxer para os associados.
Parece boa! Pensei numa coisa quando li a indicação do copo para usar ao tomar… vocês tem alguma dica realmente boa de onde comprar copos para cerveja em Sampa? Do tipo algum lugar que venda copos bons e baratos e tenha os tipos específicos para cervejas? Pergunto porque a maioria dos lugares que vende cervejas especiais cobra muito caro pelos copos, e lugares como mercados quase nunca tem variedade… Podia rolar um post sobre isso, não?
Essas foram a minha estreia no Have a Nice Beer. Entre tantas cervejas de sabor mais complexo nas quais nutro grande expectativa, fui presenteado com duas estilo pilsen alemãs de sabores mais “comuns”, porém simplesmente deliciosas. Vejam bem, não sou especialista e nem quero que minhas impressões a respeito do “paladar” nas cervejas citadas sejam levadas tão a sério. Só digo que as duas são excelentes, refrescantes, com um sabor que simplesmente não enjoa – você pode passar um dia inteiro tomando dessas cervejas! A Hell é realmente mais refrescante, enquanto que a Urfass possui um sabor mais amargo e ligeiramente mais complexo, porém tão refrescante quanto. Parabéns ao Have Nice Beer pela excelente escolha e pelo serviço profissional e eficiente. Deste clube eu não saio nunca mais!
Prezados Amigos, sou curioso a respeito de produzir e degustar cervejas, aprecio muito a Have a nice beer porque me oferece opções que normalmente não encontraria, somente viajando, ontem degustei a Arcobräu schlos hell, gostei muito, acho que se enquadraria numa pilsen muito bem feita, sabor predomnante de muito bom malte, lupulo também de amargor suave, porém marcante, final muito suave ligeiramente adocicado, que conforme escrito já é fácil e agradável de tomar, uma cerveja agradável que pode ser tomada diariamente, nas refeições.